Tank: Hovedsakelig brukt til å dyrke og gjære forskjellige bakterier, med god tetning (for å forhindre at bakterier blir forurenset)
Det er en omrørende padle i tanken, som brukes til kontinuerlig omrøring under gjæringsprosessen
Den nederste ventilerte spargeren brukes til å innføre luft eller oksygen som kreves for bakterievekst
Det er kontrollsensorer på toppplaten på tanken, de mest brukte er pH -elektroder og DO -elektroder, som brukes til å overvåke endringene i pH og DO av gjæringsvæsken under gjæringsprosessen. Kontrolleren brukes til å vise og kontrollere gjæringsforholdene osv.
